Arquivo da categoria ‘Saúde’
Chá verde
Publicado por: nakasablog em: junho 29, 2010
O chá verde é a bebida mais consumida do Japão. É bebida quente no inverno e gelada no verão, substituindo a água, tomada no Ocidente. Quando se descobriu suas propriedades antioxidantes e benéficas, o chá verde ganhou fama mundial. Ele virou item obrigatório nas dietas de emagrecer e também bebida para as pessoas que procuram [...]
O rei da cozinha oriental
Publicado por: nakasablog em: junho 14, 2010
Alguém uma vez disse que sem o shoyu, a cozinha oriental estaria perdida. O molho feito a partir da fermentação dos grãos de soja, é muito usado em pratos como Yakisoba, Udon e para acompanhar o sushi e o sashimi. O shoyu tem proteínas e Vitamina B – que ajudam a manter a saúde dos [...]
Nakasa
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